Category Archives: Komfort & Kulinarisches

Spinatknödel

Spinatknödel mit brauner Salbeibutter und Parmesan [button text="REZEPT DOWNLOADEN" link="http://www.bergland.info/wp-content/uploads/2017/11/spinatknoedel_web.pdf" size="large" target="_blank" icon="info-sign"] [row][span5] [caption id="attachment_5149" align="alignnone" width="397"] Spinatknödel (Foto-Copyright: istock)[/caption] [/span5][span3] Zutaten: 250 g Knödelbrot 200 ml warme Milch 500 g Tiefkühl-Spinat (aufgetaut) 1 Zwiebel (fein gehackt) 2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 25 g Butter 2 Eier 40 g Topfen 20% Fettgehalt 50 g Parmesan…
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Super Saisonsende 2017

Liebe Gäste und Freunde, danke für die schönen Sommermonate. Es war wie immer wieder toll mit euch. Hier ein Video vom letzten Abend für den Sommer 2017. Danke auch an Franz Fürhapter und seinen Sohn für die schwungvolle, musikalische Umrahmung. LG vom BERGLAND*** Team
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Rezept: SÜDTIROLER APFELSTRUDEL

Apfelstrudel (mit Mürbteig - regionale Spezialiät) [button text="REZEPT DOWNLOADEN" link="http://www.bergland.info/uploads/2017/11/apfelstrudel_web.pdf" size="large" target="_blank" icon="info-sign"] [row][span4] Zutaten: Für den Mürbteig 250 g Butter 250 g Staubzucker oder Zucker 1/2 Zitronen -> Schale gerieben 1 Pkg. Vanillezucker 2 EL Milch 2 Ei 500 g Mehl 6 EL geriebene Nüsse Cardamom, Muskat 2 TL Backpulver 1 Prise Salz Ei…
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Quality Partner

Eine super Auszeichung. Vielen Dank, liebe SENNEREI DREI ZINNEN, dass wir euer QUALITY PARTNER sein dürfen :-). Toll, wir sind sehr stolz.
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